Тюлька в духовке (чипсы)

Тема в разделе "Кулинарный раздел", создана пользователем Irish, 1 апр 2017.

  1. Irish

    Irish Активист

    Тюлька запеченная в духовке. Закуска на манер чипсов, рыбных.
    Нам понадобится 500 г. тюльки, можно свежей, можно уже малосольной.
    [​IMG]
    Пересыпаем рыбку двумя столовыми ложками муки и одной столовой ложкой крахмала, соль по вкусу. Перемешиваем.
    [​IMG]
    Выкладываем одним слоем на пергамент (калька, пекарская бумага)
    [​IMG]
    [​IMG]
    Ставим противни в разогретую до 250С духовку, выбираем режим с вентилятором.
    [​IMG]
    Ждем 10 - 15 мин., периодически посматриваем за рыбкой
    Достаем...
    [​IMG]
    Voilà!!!))) Замечательная, хрустящая закуска готова!
    [​IMG]
    Приятного аппетита!!!
     
    deller, Граф Донской, Shaker и 9 другим нравится это.
  2. Petrov

    Petrov Корифей

    А если в духовке нет режима с вентилятором, веер поможет? )))
     
    Антон-Таган нравится это.
  3. Irish

    Irish Активист

    Конечно поможет, но тогда лучше фен! :biggrin:
     
  4. Dmitry

    Dmitry Корифей

    Тогда надо дунуть))
     
  5. Shaker

    Shaker Корифей

    [​IMG]