Тюлька запеченная в духовке. Закуска на манер чипсов, рыбных. Нам понадобится 500 г. тюльки, можно свежей, можно уже малосольной. Пересыпаем рыбку двумя столовыми ложками муки и одной столовой ложкой крахмала, соль по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем одним слоем на пергамент (калька, пекарская бумага) Ставим противни в разогретую до 250С духовку, выбираем режим с вентилятором. Ждем 10 - 15 мин., периодически посматриваем за рыбкой Достаем... Voilà!!!))) Замечательная, хрустящая закуска готова! Приятного аппетита!!!
